Майстер-клас Іспанська кухня

Традиційно вважається, що іспанська кухня це якась «середземноморська дієта», складена з великої кількості риби, овочів, фруктів, бобових, рису і тд. Але реальність така, що м'ясних страв в Іспанії більше, ніж рибних, хоча не можна заперечувати, що в іспанській кухні безліч страв з екзотичних продуктів, так як морський чорт, восьминіг, кальмар і тд. Іспанська кухня рясніє безліччю різних салатів і закусок тапас. Хоча насправді кажуть, що єдиної кухні притаманній всім регіонам країни не існує, так як для кожного регіону притаманні якісь свої елементи, яких не можна зустріти в іншому. Кантабрийская кухня, наприклад, славиться стравами з морепродуктів - молюсків, форелі, сардин. В Андалусії, де виробляють краще оливкова олія, популярні страви, приготовані у фритюрі. Мадридська кухня знаменита своїми косидо - густими гороховими супами, а самої вишуканої вважається кухня басків. І таких різновидів іспанської кухні не два і навіть не три, а цілих 17. Хоча і спільні риси в них теж є. Це ароматичні трави, часник, оливкова олія і вино. Навчитися готувати іспанську кухню – мрія кожного, а здійснити цю мрію можна всього за кілька години під час майстер-класу з іспанської кухні.

Вас чекає групове заняття, під час якого ви навчитеся готувати такі іспанські страви, як тапас, андалузкій гаспачо з брускетто, Таеля з куркою та креветками, крему Каталана.